梅の収穫

晴れ

暑い!かなり暑い!
それでも部屋で座っているわけにはいかない
そろそろ梅を収穫する時期
今年はたくさん成ったが何故か小さいうちにボロボロ落ちてしまった
夜中に寝てて屋根に「ドン!ガラガラ・・」って落ちて転がる音で目が覚めることが有った
庭や池にも随分落ちている
その為あまり成っていないのだろうと思っていたが

201805271.jpg

5キロ有りました
今まで一番多かったのは11キロだった
2014年にカイガラムシが発生して木が弱ったので枝を払って殺虫剤をかけて駆除
それから15年16年と成らなかった
去年は3キロ有った

201805272.jpg

我が家の梅は粒が大きい
40年ほど前に梅酒用の梅を買って傷んだのが有ったので庭に捨てた
それが一本だけ芽が出て今の木になったのだ
狭い庭だから隣に上空侵犯しないように枝を払って大きくしないようにしている
梅酒用の梅だから梅干しには不向きなようだ

201805273.jpg

早速梅酒にしました
5リットルの瓶で1.5キロずつ二本漬けました
残り2キロは近所にお裾分け
梅酒にしても殆ど飲まないから毎年たくさん成ってもどうしたものかと考える
冷暗所が良いので床下収納庫を持ち上げて縁の下に入れました

201805274.jpg

そして去年のを取り出した

201805275.jpg

グラスに入れてみました
もっと濃い琥珀色になっているかと思ったがそれ程でもない
味見したがそれなりに出来上がっている
私は何時も氷砂糖を少なめだから甘みは少ない
果実酒はいろいろ作るけどやはり木瓜酒が一番美味しいと思う
秋にはまた木瓜酒を漬けるのだ

ホタルの時期なのでトップ画像変えました

テーマ : 写真日記
ジャンル : 写真

コメントの投稿

☆ 未来 : タイトルなし

もともとは捨てた種がこんなに実をつけるようになったのですか!
驚きです。
梅は、雄雌異株と聞きましたが、
雄雌同株の品種なのですね。
昔、白梅を育てていましたが、雄雌異株の品種だったので、
実をつけたことはありませんでした。
家で収穫したした梅で作った梅酒最高ですね。
羨ましいです。

☆ デジタルクマ : 未来さんへ

種からこんなに実が成るようになるのは本当に驚きです
しかも前の遺伝子を受け継いでいるようです
迂遠の雌雄異株の話は聞いたことが有りません
今ネットで調べましたが自家受粉で実を付けない種類が有るとか
その為雌雄異株と思う人もいるようです
また実が成らない種類も有るらしいです
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プロフィール

デジタルクマ


 ニックネーム:デジタルクマ
 性別:♂
 都道府県:神奈川県

 デジタルに興味があるクマです
 何処へ行くにもデジカメは持参
 おっ!っと思ったら撮っています
 時には事件性に出会うかな?
 写真羅列ですが嫌がらず見て下さい
 出来るだけ加工しないで撮ったままの
 掲載を目指しております

 地域でパソコンサークル主催
 

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